Trà hoa đậu biếc là thức uống được rất nhiều người yêu thích vì những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và làn da. Cùng Loan tìm hiểu cách làm trà hoa đậu biếc trong bài viết này nhé!
Trà hoa đậu biếc có tác dụng gì?
Bạn biết không, hoa đậu biếc không chỉ có màu sắc đẹp, đằm thắm, nổi bật mà còn có rất nhiều công dụng với sức khỏe. Đặc biệt là khi bạn làm món trà hoa đậu biếc với mật ong và chanh mà mình sẽ chia sẻ cách làm dưới đây để uống, sẽ mang lại nhiều công dụng như:
- Ngăn ngừa lão hóa da
Trong trà hoa đậu biếc có chất chống oxy hóa, Anthocyanin, Elastin và Collagen là những chất làm giảm sự lão hóa da, giúp da căng bóng, tăng tính đàn hồi của da và tóc.
- Giảm căng thẳng mệt mỏi
Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa trong trà hoa đậu biếc cũng giúp bạn: Giảm căng thẳng, mệt mỏi, thư giãn sau một ngày dài làm việc, giúp bạn ngủ ngon hơn, sâu hơn.
Có thể bạn quan tâm: Cách làm bột hoa đậu biếc đắp mặt
Cách làm trà hoa đậu biếc
Đặc điểm của hoa đậu biếc là có màu sắc bắt mắt nhưng không có vị, nên khi làm trà hoa đậu biếc, bạn nên cho một chút mật ong. Để trà vừa có vị thanh mát mà không quá ngọt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5g hoa đậu biếc khô, từ là khoảng 10-20 bông
- 30ml mật ong nguyên chất
- Nước cốt chanh
- 250ml nước sôi
Tham khảo: Cách làm xôi hoa đậu biếc
Cách bước làm trà hoa đậu biếc như sau:
- Bước 1: Hoa đậu biếc khô mang đi rửa sạch để loại bỏ những bụi bẩn trong quá trình phơi hoặc bảo quản thủ công.
- Bước 2: Cho 5g hoa đậu biếc khô đã rửa sạch ở trên vào bình trà, đổ khoảng 150ml nước sôi và đậy kín, ủ khoảng 10 phút.
- Bước 3: Lấy 100ml nước sôi còn lại hòa với 30ml mật ong nguyên chất và phần nước cốt chanh đã chuẩn bị.
- Bước 4: Sau khi ủ đủ 10 phút, dùng rây lọc lấy hoa, giữ lại phần nước trà.
- Bước 5: Hòa trà + hỗn hợp mật ong + nước chanh đã chuẩn bị và khuấy đều.
Vậy là bạn đã có món trà hoa đậu biếc vừa đẹp mắt vừa thanh mát để thưởng thức rồi. Chắc hẳn nhiều người sẽ thắc mắc có thể dùng hoa đậu biếc tươi để pha không? Nhưng theo kinh nghiệm của mình thì bạn nên dùng hoa đậu biếc khô hoặc bột hoa đậu biếc nguyên chất để trà có vị đậm nhé!